Comentário do Barista

Não é um licor de jabuticaba.
Mas podia ser.

Notas de jabuticaba madura, textura licorosa e uma doçura que só nasce onde o sol é generoso.

Feito em microlote, fermentado com cuidado, entrega aquela sensação alcoólica que você bebe e pensa: “só podia ter sido feito no Brasil.”

Produtor: Gustavo e família Lopes
Propriedade: Fazenda Cruz Alta
Cidade: Ibiraci - MG
Região: Alta Mogiana
Altitude: 1150m
Variedade: Mundo novo
Processamento: Fermentado
Pontuação: 85 pontos

Descritivo: Fermentado e licoroso. Sua doçura equilibrada e o toque alcoólico da fermentação exaltam notas de jabuticaba madura, lembrando um licor artesanal.

Contém 200g de café 100% arábica torrado em grãos.

Imagem meramente ilustrativa.

Licor de Jabuticaba - Microlote | Grãos 200g

Alta Mogiana - SP

R$ 62,91 para sócios Clube Veroo
R$ 69,90 para não sócios

Frete

Comentário do Barista

Não é um licor de jabuticaba.
Mas podia ser.

Notas de jabuticaba madura, textura licorosa e uma doçura que só nasce onde o sol é generoso.

Feito em microlote, fermentado com cuidado, entrega aquela sensação alcoólica que você bebe e pensa: “só podia ter sido feito no Brasil.”

Produtor: Gustavo e família Lopes
Propriedade: Fazenda Cruz Alta
Cidade: Ibiraci - MG
Região: Alta Mogiana
Altitude: 1150m
Variedade: Mundo novo
Processamento: Fermentado
Pontuação: 85 pontos

Descritivo: Fermentado e licoroso. Sua doçura equilibrada e o toque alcoólico da fermentação exaltam notas de jabuticaba madura, lembrando um licor artesanal.

Contém 200g de café 100% arábica torrado em grãos.

Imagem meramente ilustrativa.

Ficha técnica

  • Região

    Alta Mogiana-SP

  • Características

    Fermentado e licoroso. Sua doçura equilibrada e o toque alcoólico da fermentação exaltam notas de jabuticaba madura, lembrando um licor artesanal.

  • Pontuação

    85 pontos

  • Variedade

    Mundo Novo

  • Altitude

    1150 metros

  • Produtor

    Família Lopes

  • Harmonização

    Biscoito amanteigado

  • Laudo SCA

    Ver Laudo

  • Aroma

    Doce


  • Sensorial

    Fermentado e licoroso. Sua doçura equilibrada e o toque alcoólico da fermentação exaltam notas de jabuticaba madura, lembrando um licor artesanal.


  • Retrogosto

    Limpo e prolongado



Produtor

  • Família Lopes

    Fazenda Cruz Alta

  • O café da Família Lopes nasce do tempo, do amor e das mãos que cultivam a terra há mais de um século. Tudo começou em 1920, quando o bisavô de Gustavo plantou as primeiras mudas e deu início à história da Fazenda Cruz Alta, em Ibiraci, Minas Gerais, e, desde então, o café se tornou o elo que une quatro gerações. Hoje, Gustavo e seus pais seguem cuidando do solo com o mesmo respeito e dedicação, unindo tradição e inovação para colher grãos de excelência.

    Mais do que um trabalho, o café é parte da vida da família, é o que move, conecta e dá sentido a cada amanhecer na fazenda. E é esse amor pelo terroir que transforma cada xícara em uma experiência única, doce e cheia de história.

    “O meu propósito e o da Fazenda Cruz Alta é fazer a diferença para as pessoas, é trazer qualidade de vida.” - Diz Gustavo Lopes.


  • Informações gerais

    • Peso

      200 g/un

    • Altura

      14.5cm

    • Largura

      11cm

    • Profundidade

      7cm