Café com notas de caramelo e flor de sal | moído 250g - Dona Lelena e Júnior

Viajar para o Caparaó é como embarcar em uma jornada de descobertas, onde cada curva da estrada revela novas aventuras e encontros memoráveis.

A viagem de 860 km de Ribeirão Preto à região do Caparaó se transforma em 15 horas de pura imersão, tempo para compartilhar histórias e nutrir as expectativas do que está por vir.

A cada edição do Conexão Caparaó, um concurso promovido pela associação de produtores de Pedra Menina, abrimos as portas para novas amizades e oportunidades de aprendizado. É uma troca enriquecedora, onde absorvemos conhecimentos valiosos de pessoas inspiradoras.

Na busca por um café especial para a próxima edição do clube, nos deparamos com a história de Antônio Cezar, mais conhecido como Júnior. Ele é um dos produtores de café do Caparaó, e sua jornada na arte da produção de café de alta qualidade foi profundamente influenciada pelos ensinamentos de seus pais.

Júnior compartilhou conosco a história de sua mãe, Dona Sebastiana, ou Lelena, como é carinhosamente conhecida na região. Ela é uma verdadeira apaixonada pela cafeicultura, cujo amor e dedicação foram transmitidos de geração em geração.

E foi conversando com Júnior que percebemos o quão inspiradora é a história de Dona Lelena, e por isso resolvemos contar a história dela no mês de maio, como uma homenagem ao dia das mães.

Lelena respira café, uma herança recebida de seus pais, também produtores. Aos 9 anos, iniciou seu trabalho nas plantações familiares, assumindo a responsabilidade quando seu pai adoeceu.

A resiliência e a dedicação ao legado do café permitiram que Lelena sustentasse seus filhos e sua família após essa perda. Ela continuou firme no preparo e cuidado com o café ao longo dos anos.

Ao longo de sua notável jornada, Dona Lelena conquistou uma série de prêmios por seus cafés excepcionais, um testemunho vivo de seu talento e compromisso com a excelência. Em 2017, ela recebeu o troféu de campeã estadual em um prestigiado concurso promovido pela Emater-MG, superando mais de 2 mil concorrentes na categoria de cereja descascado. Além disso, foi reconhecida como Mulher Empreendedora no Café.

Lelena é um exemplo de mãe, empreendedora e resiliência para todos nós.