Moído
84 pts SCA

Doce de leite | Moído 250g - Gustavo e Família Lopes

MoídoCatucaí 2SLAlta Mogiana, SP
O que você vai sentir na xícara
Doce, lembrando carameloDoce de leite com notas de caramelo, açúcar mascavo e baunilha
Torra
Quantidade

R$ 69,90

R$ 62,91 com Clube Veroo

Comentário do Barista

A análise de quem prova

cada lote.

Esse café é uma sobremesa em forma de xícara. Doce de leite, caramelo, açúcar mascavo e um leve toque de baunilha se encontram num gole cheio de doçura e equilíbrio. É o tipo de café que não precisa de açúcar - ele já nasce doce por natureza.

Produzido pela Família Lopes, na Fazenda Cruz Alta, em Ibiraci (MG), coração da Alta Mogiana, ele cresce a 1.100 metros de altitude e carrega no grão a tradição de quem entende de café há gerações.

Natural, equilibrado e cheio de personalidade, esse Catucaí 2SL entrega uma doçura limpa, um corpo redondo e um final que fica na memória.

Origem: Fazenda Cruz Alta - Ibiraci, MG
Pontuação: 84 pontos
100% Arábica | 100% Café Especial | Contém 250g de café torrado e moído
Imagem ilustrativa

Características

Aroma

Doce, lembrando caramelo

Sensorial

Doce de leite com notas de caramelo, açúcar mascavo e baunilha

Retrogosto

Limpo e prolongado

Análise Sensorial

Perfil completo

Doce de leite com notas de caramelo, açúcar mascavo e baunilha

Ficha Técnica

Região

Alta Mogiana-SP

Pontuação

84 pontos

Variedade

Catucaí 2SL

Altitude

1100 metros

Produtor

Família Lopes

Harmonização

Doce de leite


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Informações Gerais

Peso

250 g/un


Dimensões

21cm × 14cm × 3cm

Família Lopes, Alta Mogiana

O café da Família Lopes nasce do tempo, do amor e das mãos que cultivam a terra há mais de um século. Tudo começou em 1920, quando o bisavô de Gustavo plantou as primeiras mudas e deu início à história da Fazenda Cruz Alta, em Ibiraci, Minas Gerais, e, desde então, o café se tornou o elo que une quatro gerações. Hoje, Gustavo e seus pais seguem cuidando do solo com o mesmo respeito e dedicação, unindo tradição e inovação para colher grãos de excelência.

Mais do que um trabalho, o café é parte da vida da família, é o que move, conecta e dá sentido a cada amanhecer na fazenda. E é esse amor pelo terroir que transforma cada xícara em uma experiência única, doce e cheia de história.

“O meu propósito e o da Fazenda Cruz Alta é fazer a diferença para as pessoas, é trazer qualidade de vida.” - Diz Gustavo Lopes.

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Família Lopes