hoje vamos apresentar a você um café verdadeiramente especial, vindo diretamente de Divinolândia, uma cidade localizada na região vulcânica do produtor Aron Marques.

Assim como muitas outras histórias tradicionais de café no Brasil, a paixão de Aron pela cultura cafeeira foi transmitida por seu avô, Vespasiano, que agora empresta seu nome à marca de cafés da família. Originária de São José do Rio Preto, uma cidade do interior de São Paulo, a família Marques tem suas raízes no trabalho nas plantações de café.

Embora tenha nascido na capital paulista, Aron descobriu o fascinante mundo dos cafés especiais somente aos 23 anos, por meio do envolvimento de seu avô com o café. Seu pai sempre nutriu o sonho de se envolver com o cultivo dessa preciosa fruta, e em 2000 a família finalmente adquiriu uma propriedade em Divinolândia.

Aron, seus pais e sua irmã costumavam "fugir" da agitação da cidade grande aos finais de semana e em ocasiões especiais, buscando passar mais tempo em contato com a natureza e a atmosfera dos cafés na propriedade da família. No entanto, foi somente aos 23 anos, quando seu pai cogitou vender a propriedade, que Aron decidiu se dedicar integralmente aos cafés especiais e abandonar a vida na capital paulista.

Aron nos revelou que seu maior desafio foi aprender todos os processos envolvidos na produção do café, partindo do zero. Ele reconhece que, se não fosse Wilton e pelas pessoas que trabalham nas lavouras da fazenda desde que a família adquiriu a propriedade, ele jamais teria adquirido todo o conhecimento necessário. Ele expressa uma enorme satisfação em tudo o que aprendeu, sendo apenas um jovem, confiando e aprendendo com aqueles que possuem uma vasta experiência na área.