Dos limões, um limoeiro

Paulo Teixeira Giordani, produtor do mês de dezembro, começou sua empreitada com café especial há 21 anos, quando ainda tinha 19 anos.

Apesar da pouca idade, o cafeicultor já sabia o que queria e o que precisaria fazer para conseguir chegar ao seu objetivo, então pediu emprego a sua avó, que é a proprietária da fazenda.

Quando decidiu plantar o café especial, que demanda muito mais cuidados com plantio, colheita e pós colheita, enfrentou certo ceticismo dos trabalhadores do local, que já cultivavam o grão tradicional há anos.

Para conseguir o apoio que precisava, começou a fazer melhorias ambientais na cidade, implementando a coleta seletiva dos lixos, plantando árvores e dar palestras. Quando viram resultado, ganhou o voto de confiança que precisava e começou sua jornada com os grãos especiais.

Agora, ele é arrendatário das terras da avó e consolidou sua rotina de trabalho. As mudas de árvores, que foram plantadas em 1999, quando chegou ao local, agora já estão adultas.

E seu café especial, que começou com desconfiança, hoje chega para você e todos os assinantes da Veroo.

Você pode conferir a história completa no nosso blog.
Espero que aproveite,
Vic da Veroo