Valdir Duarte

Valdir Duarte

Sítio Santa Rosa


  • Nome da Fazenda

    Sítio Santa Rosa

  • Região

    São Sebastião da Grama

  • Estado

    São Paulo

História do produtor

Valdir Duarte é um artista do café. Um dos mais requintados terrois do Brasil, o Sítio Santa Rita fica na cidade de São Sebastião da Grama, em São Paulo (SP).

Duarte, apesar de ser um pequeno produtor, trabalha dia a dia para implantar na sua colheita processos utilizados por grandes cultivadores, como rastreamento de lotes e utilização de EPI's.

Além do tour sensorial, o café do Valdir traz consigo histórias, zelo, cuidado e muito amor na maneira e com os cuidados que é produzido. Duarte é um produtor extremamente caprichoso com seus cafés e, principalmente, com seus microlotes especiais.

Nesse lote único, cada fruto do café foi selecionado e colhido a mão e estava no ponto perfeito de maturação (cerejão). Esse trabalho incrível rendeu a terceira colocação no concurso de qualidade da região.

Prezando sempre pela sanidade da produção e preservação das nascentes da propriedade, todo o esforço, combinado com as condições perfeitas da natureza, resultam em mais um dos melhores cafés do Brasil.