Filho de Seu Sales e Dona Ana, que são produtores, Wagner cresceu em meio ao cafezal e viu a sua paixão pelo grão crescer a cada ano. Os avós de Dona Ana foram os primeiros a plantar café na região, que hoje tem mais de 30 produtores.

Criados em Tomazina-PR, assim como os pais e avós, Dona Ana e Seu Sales continuou a tradição da família com o café e levou a paixão pela fruta para o filho mais velho Wagner, que hoje toma frente de toda a produção e negócio da família.

Quando perguntamos para o Wagner sobre os principais desafios na produção de café especial, ele disse sobre a falta de mão de obra, já que eles têm uma agricultura familiar e a colheita do café especial é feita manualmente. Essa falta de ajuda na colheita e de vários processos no sítio já fez a família perder muito café. Mas, com a ajuda da tecnologia e o esforço da família, sempre foi possível se manter firme.

O cafeicultor também nos contou sobre a sua paixão pelo café e como foi difícil na região fazer todo o processo no tratamento do café até ele ser classificado como especial.

No ano de 2015, a família junto com outros pequenos produtores investiu em um despolpador de café, que eles usam em conjunto na região. Além disso, o produtor mencionou que os primeiros anos foram de muito aprendizado, mas que com o tempo e estudo, foi possível conseguir aperfeiçoar a produção e começar a entregar um ótimo café. No entanto, foi só no ano de 2017, que a família decidiu começar a se especializar e vender café especial.