Comentário do Barista

Café com a bebida muito limpa, doce e equilibrada. Fácil de beber e garanto que você vai sentir facilmente as nuances dos doces que ele tem a oferecer.

Drip Coffee Veroo | 10 sachês

São Sebastião da Grama - SP

R$ 24,21 para sócios Clube Veroo
R$ 26,90 para não sócios

Frete

Comentário do Barista

Café com a bebida muito limpa, doce e equilibrada. Fácil de beber e garanto que você vai sentir facilmente as nuances dos doces que ele tem a oferecer.

Ficha técnica

  • Região

    São Sebastião da Grama-SP

  • Características

    Suave e lembrando ameixa em calda

  • Pontuação

    85 pontos

  • Variedade

    Obatã

  • Altitude

    1100 metros

  • Produtor

    Valdir Duarte

  • Harmonização

    Queijo branco

  • Laudo SCA

    Ver Laudo

  • Aroma

    Doce e suave


  • Sensorial

    Ameixa em calda


  • Retrogosto

    Aveludado



Produtor

  • Valdir Duarte

    Sítio Santa Rosa

  • Valdir Duarte é um artista do café. Um dos mais requintados terrois do Brasil, o Sítio Santa Rita fica na cidade de São Sebastião da Grama, em São Paulo (SP).

    Duarte, apesar de ser um pequeno produtor, trabalha dia a dia para implantar na sua colheita processos utilizados por grandes cultivadores, como rastreamento de lotes e utilização de EPI's.

    Além do tour sensorial, o café do Valdir traz consigo histórias, zelo, cuidado e muito amor na maneira e com os cuidados que é produzido. Duarte é um produtor extremamente caprichoso com seus cafés e, principalmente, com seus microlotes especiais.

    Nesse lote único, cada fruto do café foi selecionado e colhido a mão e estava no ponto perfeito de maturação (cerejão). Esse trabalho incrível rendeu a terceira colocação no concurso de qualidade da região.

    Prezando sempre pela sanidade da produção e preservação das nascentes da propriedade, todo o esforço, combinado com as condições perfeitas da natureza, resultam em mais um dos melhores cafés do Brasil.


  • Informações gerais

    • Peso

      100 g/un

    • Altura

      12cm

    • Largura

      10cm

    • Profundidade

      10cm